När Carmona GG330 lägger till i Ellös hamn en tidig augustimorgon är lasten full av det som många svenskar ser som själva hjärtat i högtidsmaten sill. Men den här gången handlar det inte om vilken sill som helst. Ombord finns årets första fångst av MSC-certifierad Nordsjösill en råvara som just nu får en allt viktigare …
Etikettarkiv: MSC-certifiering
En miljöseger eller marknadsföringsmanöver?
I en värld där hållbarhet är mer än bara en trend, kan vi nu lägga till en ny miljöseger på listan: den argentinska rödräkan (Pleoticus muelleri) har nu blivit MSC-certifierad. Det betyder att detta kustnära fiske får ett erkännande för sitt engagemang för ansvarsfull förvaltning, och även att fler skaldjursälskare världen över kan njuta av denna ”prisvärda lyx” i sina rätter.
MSC Sverige firar 15 år – Konsumenttävling sätter blå fisken i rampljuset
Nu blåser en fräsch, blå vind över den svenska livsmedelsmarknaden. Marine Stewardship Council (MSC) firar 15 år i Sverige och markerar jubileet med en nationell konsumenttävling, ”Rösta på din favorit MSC-produkt”. Från den 3 mars till den 14 april får svenska konsumenter chansen att själva avgöra vilken MSC-certifierad produkt som är årets favorit.