Ägg, denna eviga stapelvara, är nu redo för en ny nivå av hype. Och det är inte bara påskens klassiska äggmålning som får ett lyft – nu är det Egg flights som gäller. TikTok-trenden där kokta ägg delas på längden och toppas med allt från lyxiga delikatesser till mer tveksamma smakexperiment har nu letat sig in i de svenska påsktraditionerna.
Etikettarkiv: trender
Korvindex 2025 – Svensk korvkonsumtion ökar
Den svenska korvmarknaden går på högvarv. Enligt Pressbyråns färska kartläggning Korvindex, som släpps i samband med Alla korvars dag den 12 mars, har kedjans korvförsäljning ökat med 10 procent på två år och hela 53 procent på fem år. De mest framträdande ökningarna syns i Eskilstuna (+119%) och Linköping (+81%).
Fryst kebab, korv och glass – Coop fyller butikerna med nyheter
Vecka 11 markerar en smakrik uppdatering i Coops sortiment, där bland annat tre sorters kebab gör entré. Den frysta kebaben, som släpps under lågprisvarumärket Xtra, kommer i varianterna gyros, nöt och kyckling – ett tydligt tecken på att konsumenternas efterfrågan på snabba, prisvärda middagslösningar fortsätter att öka.
Fullkornets revansch – öppnar nya affärsmöjligheter
En gång utmålat som hälsobov har brödet återtagit sin plats på svenskarnas tallrikar – och nu starkare än på länge. Brödtermometern 2025, Brödinstitutets årliga undersökning, visar att svenskarna inte bara omfamnar bröd i allt större utsträckning, utan även att intresset för fullkorn ökar kraftigt. Det här är inte bara en hälsotrend – det är en affärsmöjlighet.
Sveriges nationalrätt – köttbullar favoriten hos svenskarna
En färsk undersökning, genomförd av Verian på uppdrag av ICA, visar att en klar majoritet av svenskarna anser att köttbullar med de klassiska tillbehören förtjänar titeln som Sveriges nationalrätt. Resultaten talar sitt tydliga språk: 58 procent av de tillfrågade väljer just denna rätt, medan andra traditionella favoriter som ärtsoppa med pannkakor (24 procent) och smörgåstårta (21 procent) också har sina beundrare.
FELIX Nöt & Grönt – Klassiska kötträtter med en grön twist
I en tid då hållbarhet och hälsa inte längre är bara trendord, utan verkliga affärsstrategier, har Orkla FoodSolutions gett oss en ny generation av färsrätter. Med sitt nya koncept, FELIX Nöt & Grönt, får vi en smart mix av svenskt nötkött och noggrant utvalda grönsaker som lyfter de traditionella kötträtterna till nya höjder – utan att kompromissa med den klassiska smaken som många svenskar älskar.
Kvinnorna fortsätter laga maten
Att det är kvinnor som drar det tyngsta lasset i köket är knappast en nyhet. Men nu har ICA även kvantifierat det i en färsk Sifo-undersökning: 52 procent av kvinnorna uppger att de står för vardagsmaten, medan bara 37 procent av männen säger detsamma. Och medan männen kliver in i köket lagom till helgens långkok och vinprovningar, så fortsätter kvinnor att trolla fram middagar mellan jobb, hämtningar och läxläsning.
Svenskarna säljer begagnat som aldrig förr
Januari är känt som årets fattigaste månad, men istället för att låta ekonomin tynga ner börjar svenskarna tänka kreativt. Att sälja vidare begagnade saker har blivit en allt mer populär lösning för att både stärka plånboken och rensa ut hemmet. En ny undersökning från Klarna visar att fler än 8 av 10 svenskar har saker hemma som sällan eller aldrig används – och nu är det dags att agera.
Maten Coops kunder söker mest
Efter en period av festligheter och lyxiga inköp gör många svenskar en tydlig omställning när januari rullar in. Plånböckerna är tunnare, och fokus skiftar till vardagsmat, storkok och budgetvänliga alternativ. Samtidigt visar statistik från Coop.se att vissa favoriter står sig år efter år, medan nya trender gör entré i köksplaneringen.
Vardagsrätten som aldrig går ur tiden
Om det finns en rätt som kan bära titeln ”vardagens kung” är det pannkakan. Med över tre miljoner sidvisningar på ICA:s receptsajt under 2024 behåller denna klassiker sin plats som svenskarnas favoriträtt. Det är enkelt, snabbt och – låt oss vara ärliga – rätt prisvärt.