Svenska bönder och slakterier ser nu – under pandemin – en klar ökning av efterfrågan på svenskt kött i motsats till många andra branschers nedgång.
Etikettarkiv: trender
Försäljningen av plastkassar rasar
Nya skatten på plastkassar har nu drygt tre veckor på nacken. Resultatet så här långt? I enlighet med målet för skatten – försäljningen rasar.
Nu vill vi ha manukahonung
Efterfrågan på manukahonung har stigit raskt i Sverige – plus 753 procent första kvartalet i år. Nu satsar man på utökad produktion och ny produkt.
Nya miljökassar kan ersätta plasten
1 maj kom den nya svenska plastskatten. Nu lanserar Avisera flera modeller av klimatsmarta flergångskassar, som kan ersätta plastpåsen i handeln.
Lidl distribuerar med elbil
I höst börjar Lidl ett försök med en helt eldriven distributionsbil i Stockholm. Det blir en 18-meters trailer som byggts via partnern Einride.
Take away tappar hos svenskar
Vi är mest optimistiska i Norden om corona men ändrar konsumtionsmönster. Take away tappar enligt Nielsen – och det är de unga som står för trenden.
Tre av fyra köper Fairtrade
Varannan svarande i en ny undersökning tänker att de kan påverka sin omvärld genom valen i butik. Tre av fyra köper Fairtrade-märkta produkter.
Därför står ekologiskt still
Ekologiskt har slutat öka i handeln. Livsmedelsföretagens förklaring? Efterfrågan från kunderna har stannat av. Nu är det närodlat som gäller. Efter att ekologiska varor ökat och tagit marknadsandelar under flera år inträffade ett trendbrott 2019. Från ekologiskt som viktigaste profil ville fler istället att varorna de handlar i första hand ska vara från Sverige och …
Ekologiskt te säljer bra
Ekotrenden är stark för Tekompaniet, som startade år 2000 med starkt fokus på etiska och ekologiska varor. Under 2019 nådde de sitt mål, ökade försäljningen av ekoprodukter med 14,2 %, och fortsatte därmed en positiv trend från 2017 och 2018. Tekompaniets ökning avviker från Sverige som helhet, där de senaste årens uppgående trend för ekologiska …
Var fjärde ny vara vegansk
Försäljningen av köttfritt i Storbritannien fortsätter att öka kraftigt. 23 procent av alla nya brittiska livsmedelsprodukter 2019 var veganska och idag säger 65 procent av britterna att de äter köttfritt då och då. De nya siffrorna ingår i forskning från Mintel som alltså konstaterar att nästan var fjärde ny brittiska produktlansering inom livsmedel handlar om …