I höst börjar Lidl ett försök med en helt eldriven distributionsbil i Stockholm. Det blir en 18-meters trailer som byggts via partnern Einride.
Etikettarkiv: trender
Take away tappar hos svenskar
Vi är mest optimistiska i Norden om corona men ändrar konsumtionsmönster. Take away tappar enligt Nielsen – och det är de unga som står för trenden.
Tre av fyra köper Fairtrade
Varannan svarande i en ny undersökning tänker att de kan påverka sin omvärld genom valen i butik. Tre av fyra köper Fairtrade-märkta produkter.
Därför står ekologiskt still
Ekologiskt har slutat öka i handeln. Livsmedelsföretagens förklaring? Efterfrågan från kunderna har stannat av. Nu är det närodlat som gäller. Efter att ekologiska varor ökat och tagit marknadsandelar under flera år inträffade ett trendbrott 2019. Från ekologiskt som viktigaste profil ville fler istället att varorna de handlar i första hand ska vara från Sverige och …
Ekologiskt te säljer bra
Ekotrenden är stark för Tekompaniet, som startade år 2000 med starkt fokus på etiska och ekologiska varor. Under 2019 nådde de sitt mål, ökade försäljningen av ekoprodukter med 14,2 %, och fortsatte därmed en positiv trend från 2017 och 2018. Tekompaniets ökning avviker från Sverige som helhet, där de senaste årens uppgående trend för ekologiska …
Var fjärde ny vara vegansk
Försäljningen av köttfritt i Storbritannien fortsätter att öka kraftigt. 23 procent av alla nya brittiska livsmedelsprodukter 2019 var veganska och idag säger 65 procent av britterna att de äter köttfritt då och då. De nya siffrorna ingår i forskning från Mintel som alltså konstaterar att nästan var fjärde ny brittiska produktlansering inom livsmedel handlar om …
3D-printad labbfisk, någon?
Labbodlad fisk. Dessutom 3D-printad. Dessutom snart på ett matbord nära dig. Foodtech-företaget Bluenalu i San Diego räknar med att ha produkterna på marknaden inom två år. Foodtech-företaget Bluenalu rapporterar att man lyckats 3D-printa labbodlad fisk. I december demonstrerade man en rad olika rätter som tillagats av denna fisk. Inom två år räknar man med att …
Second hand har slutat öka
Konsumtionen ökar – men inte secondhand-marknaden. Trots att två miljoner svenskar handlade på second hand 2018 har omsättningen stagnerat. Experter hittar flera förklaringar. ”I andra hand” är den stora undersökningen som gjorts vid Lunds universitet och Campus Helsingborg. Studien fokuserar på alternativa handelsplatser och betydelsen de har som samtidsfenomen. Rent formellt är ”I andra hand” …
Hur ska handeln framtidsrusta?
Framtidens koncept och nya lösningar. Det står i centrum 11 februari i Malmö börshus där handelns stora frågor ska dryftas. Hur kan fysiska butiker och köpcentrum rusta och utvecklas i tuff konkurrens? Hur kan fysiska butiker och köpcentrum rusta sig och utvecklas i den tuffa konkurrensen från näthandel och sämre konjunkturutsikter? Och hur ska hotellen …
Strongpoint ser hur gammal du är
Strongpoint lanserar automatisk åldersverifiering för butik. Retail technology-företaget lägger nu en tjänst för automatisk åldersverifiering till flera av sina produkter. Först ut i lanseringen är Estland. Tjänsten som bygger på ansiktsscanning har utvecklats av det brittiska företaget, tillika digitala identitetsplattformen, Yoti och möjliggör självutcheckning för åldersreglerade produkter, till exempel tobaksvaror. Nu lanserar Strongpoint tjänsten med …