Cellodlat kycklingkött är godkänt i USA och bland innovationer i övrigt kommer ett besked om inomhusodlat vete från ett företag i Berlin.
Etikettarkiv: trender
Nu ska brax kämpa mot lax i frysdisken
Braxen ska nu göra ett återtag på den svenska matmarknaden efter att under lång tid ha ratats som bas för svenska maträtter.
Hemstickade plagget är årets julklapp
Det hemstickade plagget är årets julklapp 2022, meddelar HUI och hänvisar till en orolig omvärld och ett nyväckt intresse för hantverk.
”Kött” utan kött lockar riskkapital
Tio gånger så mycket om tio år. Analysen gäller ”kött” utan kött som nu lockar både fler köpare och blir mer intressant för riskkapitalister.
Nu serverar krogen bidrönarlarver
Bidrönarlarver – en ny delikatess? Kanske det. När Agro Örebro och länsstyrelsen höll temadag på Bryggerikrogen i Nora fanns den ovanliga råvaran med.
Vänd på förpackningen – det är nya vegorådet
”Vänd på förpackningen innan du väljer vegetariskt”. Rådet kommer från Färsodlarna som vil ha vad de kallar ”Vego utan knaserier”.
Vill uppmuntra till en ny livsstil
Sockerfria dagen firas denna vecka och på Epicenter i Stockholm genomfördes ett event för att uppmärksamma dagen och behovet av en ny livsstil.
Släpper cream cheese med lågt klimatavtryck
Stockeld Dreamery släpper vad man kallar ”världens mest ambitiösa cream cheese” med betydligt lägre klimatavtryck, meddelar man.
Nu letar vi billigt och energisnålt
Det är tuffare tider för alla. Priserna stiger och inflationen gör dem sällskap liksom drivmedelspriser – men nu har vi lärt oss att kolla bättre…
Mathem växlar upp Konverterar till elbil
Mathem växlar upp med ny elbil som konverterats från dieselbil. Den ombyggda bilen är klar för drift och kommer att användas av företaget i Göteborg.