Etikettarkiv: vego

Lidl Sverige vill öka sin vegetariska andel, 2 procent, bland annat genom att nu presentera nyheter ur det egna veganska och veganska märket Vemondo.

Två av tre svenska elitidrottare med olympiska meriter, äter mer vegomat idag än vad de gjorde för tre år sedan enligt en nu presenterad undersökning.

Ungefär var sjätte svarande i en ny undersökning säger att de aldrig äter vegetariskt. En orsak är bristande kunskaper kring vegetariskt och veganskt.

Vegoalternativ ska inte smaka som de varor de försöker likna. Idag vill lika många att de istället ska ha sin smak från råvarorna de är gjorda av.

I rika länder ska man sluta äta nötkött och istället äta syntetiskt kött. Uppmaningen kommer från Bill Gates och handlar om den globala uppvärmningen.

Jared Christensen, som byggde upp Ekko gourmet, gör en nysatsning som vegetarisk matinnovatör och vill nå ut till nya och fler företag i branschen.