Svenska lantbrukare har haft ett tufft år med stora variationer i väderförhållandena, vilket har påverkat skörden. Enligt Per Germundsson, försäljnings- och försörjningschef på Lantmännens spannmålsenhet, har de extrema vädersvängningarna skapat stora lokala variationer i skördeutfallet. ”Att vädret varierar är inget nytt, men både extrem regn och torka är svårt att förutse och hantera,” säger han.
Förra hösten var blötare än normalt, vilket försämrade förutsättningarna för höstsådden. Vårbruket fördröjdes av den stora mängden nederbörd under vintern, och under försommaren följde en torkperiod som ytterligare försämrade växtsäsongen för vårsådda grödor. Detta ombytliga väder har skapat stora utmaningar för lantbrukarna, som haft svårt att genomföra sina insatser i rätt tid.
Trots dessa utmaningar ser kvaliteten på årets spannmål bättre ut än förra året, då regn under skördearbetet påverkade resultatet negativt. Dessutom har vädret gynnat odlingen av vall, en viktig gröda för Sveriges mjölk- och nötköttsproducenter, med både god volym och kvalitet.
Utmaningar och potential
Det förändrade klimatet fortsätter att skapa utmaningar för Sveriges lantbruk. Magnus Kagevik, vd och koncernchef på Lantmännen, betonar vikten av klimatanpassning inom lantbruket. ”För att möta de förändringar som redan påverkar lantbruket krävs snabba åtgärder och stora investeringar i klimatanpassningar,” säger han.
Trots svårigheterna finns stor potential för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. I dagsläget importeras hälften av all mat som konsumeras i Sverige, något som Kagevik ser som en stor outnyttjad möjlighet. ”Skörden är grunden för lantbrukets konkurrenskraft och lönsamhet, och det är avgörande att lantbrukarna kan producera jämna och stora skördar av god kvalitet,” avslutar han.
