Det är Valios Magrapporten som konstaterar detta och hänvisar till en undersökning där en fjärdedel av de som svarat att de vill ha mjölk i kaffet nu väljer växtbaserat. Trenden är störst bland unga kvinnor i åldern 16-24 år där nu 58 procent föredrar växtbaserat i kaffet.
Bland männen är det endast 15 procent som väljer något växtbaserat, men det är å andra sidan en ökning från de 11 procent som svarade så i motsvarande undersökning 2021.
– Magrapporten visar att havredrycken och andra växtbaserade alternativ i kaffet inte är en tillfällig trend. Växtbaserat är nu det primära valet för riktigt många svenskar. Utöver Magrapportens resultat vet vi att dagligvaruhandelns försäljning av växtbaserad dryck ligger på ca en miljard kronor det senaste året, säger Anette Björnlund som är kommunikations- och hållbarhetschef hos Valio Sverige.
